Kuchnia francuska
Szyk, elegancja i wyrafinowany smak!
-
![Kulinarna wycieczka po Paryżu]()
Kulinarna wycieczka po Paryżu
Paryż to miasto bistro i brasserii, ojczyzna niektórych najważniejszych tradycji kulinarnych świata i ośrodek nowej rewolucji ż...
-
![Pierre Gagnaire mówi o motywacji]()
Pierre Gagnaire mówi o motywacji
-
![Łosoś zapiekany ze szparagami w sosie holenderskim]()
Łosoś zapiekany ze szparagami w sosie holenderskim
Danie kuchni francuskiej. Gotując szparagi dodaj do nich obranego pokrojonego ziemniaka i pół cebuli by smak szparagów stał się...
-
![David Toutain mówi o inspiracjach]()
David Toutain mówi o inspiracjach
-
![Mule marinière ze śmietanką i szafranem]()
Mule marinière ze śmietanką i szafranem
Mule po marynarsku, duszone w białym winie to doskonałe francuskie danie, które wzbogaci każde menu.
-
![Ostrygi – specjał kuchni francuskiej]( "Ostrygi – specjał kuchni francuskiej")
Ostrygi – specjał kuchni francuskiej
Ostrygi są dostępne w wielu krajach, ale żaden z nich nie może zaoferować tak wspaniałego doświadczenia ich morskiego smaku co Francja. Hodowane są tam od czasów rzymskich, a przez wieki były na stałe obecne na stołach. Co musisz wiedzieć o ostrygach, by podać je w najlepszy możliwy sposób?
-
![Wytrawne eklery]( "Wytrawne eklery")
-
![Tworzenie sosów z szefem kuchni Yannickiem Alleno]( "Tworzenie sosów z szefem kuchni Yannickiem Alleno")
