Zobacz, jak francuski szef kuchni Yannick Alleno demonstruje przyrządzanie swoich sosów. Szef kuchni Yannick znany jest z innowacyjnych technik tworzenia złożonych, odważnych sosów, stosując proces mrożenia i ekstrakcji zwany Cryo Concentration.
Znajdź więcej porad i ciekawostek o KUCHNI ŚWIATA
Polecane produkty
Co otrzymujesz:
- Dostęp do treści premium
- Najświeższe trendy, inspiracje i porady kulinarne
- Darmowe, krótkie filmiki szkoleniowe bez reklam dla Szefów Kuchni
Masz już konto?
Zaloguj się tutaj
