Prosta zupa ze skorupiaków, wodorostów, ikry jeżowca, czosnku i soi. Aby zebrać ikrę, należy odwrócić jeżowca na grzbiet i wybrać łyżką. Ikrę jeżowca dodaje się również do prostej zupy z wodorostów i miesza – po rozpuszczeniu daje słony, bogaty smak owoców morza.
Obejrzyj poniższy film i dowiedz się jak przygotować to nietypowe danie.
