Tematyczne menu na sierpień

Wybierz interesujące Cię święto
03.08 Dzień Arbuza
03.08 Dzień Musztardy
18.08 Dzień Ciasta Lodowego
Dzień Ziemniaka

	Wybierz interesujące Cię święto
03.08	Dzień Arbuza
03.08	Dzień Musztardy
18.08	Dzień Ciasta Lodowego
	Dzień Ziemniaka

Dzień Arbuza

Jest słodki i orzeźwiający. Ma wiele minerałów, witamin i błonnika. A co najważniejsze – kochają go nasi goście. Sprawdźcie kilka inspiracji z arbuzową nutą.

Przystawki:

Boczek karmelizowany, arbuz kompresowany grenadine, puder cebulowy

Kompresowanie arbuza z grenadiną nada ciemno czerwonego koloru i wyjątkowy smak. Można podawać jako danie z grilla.

Zupy:

Gazpacho pomidorowo – arbuzowe

Sałatki:

Sałatka z grillowanym serem halloumi i arbuzem

Przygotowując vinaigrette zastąpiliśmy wodę sokiem pomarańczowym. Dzięki temu uzyskamy oryginalny sos o lekko słodkim, cytrusow...

Dania główne:

Tataki z tuńczyka i arbuza z salsą pomidorową z mango i cytrusowym majonezem

Dzień Musztardy

Sarepska, dijon, stołowa – uwielbiamy je wszystkie! Nasiona gorczycy są świetną przyprawą do marynat, sosów, dressingów i pieczeni. Nie zapominajmy o niej na co dzień!

Przystawki:

Sałatki:

Sałatka śledziowa z ziołami i maślakami

Sałatkę śledziową możesz również podać jako tatara - w tym celu wszystkie składniki pokrój w kostkę i delikatnie wymieszaj.

Dania główne:

Dzień Ciasta Lodowego

Czy może być coś lepszego niż połączenie ciasta i lodów w letnie dni? Wykorzystaj idealny deser w swoim menu!

Desery:

Dzień Ziemniaka

Nie sposób go nie wykorzystywać na co dzień. I choć wielu się nudzi, my, szefowie kuchni, umiemy go podać na milion sposobów. O czym mowa? O ziemniaku, oczywiście.

Przystawki: