Podstawowe danie w Korei, pierożki – czyli mandu – nadziewane są wieprzowiną i kimchi, mogą być gotowane na parze, we wrzątku, smażone na głębokim tłuszczu lub na patelni. Nadzienie wkłada się do okrągłych wyciętych mandu, potem szybko zawija i gotuje. Gotowane są w rosole z suszonych ryb i wodorostów, po czym podawane z ryżowymi krakersami i warzywami lub jedzone z kimchi.
Wejdź w poniższy film i zobacz tradycyjny sposób jedzenia koreańskiego specjału.
Znajdź więcej porad i ciekawostek o KUCHNI ŚWIATA
Polecane produkty
Co otrzymujesz:
- Dostęp do treści premium
- Najświeższe trendy, inspiracje i porady kulinarne
- Darmowe, krótkie filmiki szkoleniowe bez reklam dla Szefów Kuchni
Masz już konto?
Zaloguj się tutaj