Menu

Składniki

+

Curry

Podanie

  • Papryczka Chili Zielona, Plasterki Do Dekoracji
  • Ryż jaśminowy 600.0 g

Sos rybny w kuchni orientalnej jest zamiennikiem soli. Przyrządzany jest ze sfermentowanych ryb, soli oraz wody. Idealnie komponuje się z mięsem, warzywami i owocami morza.

...

Przygotowanie

  1. Curry

    • Na oleju podsmaż zieloną pastę curry i plasterki czosnku. Podlej wodą, dodaj Ramę 31%, mleczko kokosowe i gotuj.
    • Następnie dodaj sos rybny, posiekaną trawę cytrynową, liście kafiru i cukier.
    • Całość połącz z pokrojonym mięsem, ananasem i groszkiem cukrowym.
    • Dopraw Esencją bulionu rybnego.
  2. Podanie

    • Zielone curry z wieprzowiną, ananasem i groszkiem cukrowym podawaj z krążkami zielonego chili i ryżem jaśminowym.
Menu
Strona Główna
Produkty
Przepisy
Wiedza