Składniki
Pieczony dorsz z ziemniakami i vinaigrettem pomidorowym z cytrusami
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł12596.4
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Dorsz
Dorsz
/g
1500.0 g
0%
Masło klarowane wegetariańskie
/do smażenia
0.0 do smażenia
0%
Sól morska (do smaku)
/do smaku
0.0 do smaku
0%
Tymianek
/gałązek
10.0 gałązek
0%
Czosnek
/ząbki
2.0 ząbki
0%
Ziemniaki
Esencja bulionu rybnego Knorr Professional 1 l
/l
25.0 ml
0%
Bez laktozy
Produkt bezglutenowy
Woda
/l
500.0 ml
0%
Cebula
/kg
200.0 g
0%
Por
/kg
200.0 g
0%
Masło
/kg
50.0 g
0%
Wino białe wytrawne
/l
200.0 ml
0%
Ziemniaki (pokrojone w talarki)
/g
1.0 kg
0%
Esencja Umami Knorr Professional 0,4 l
/l
0.0 l
0%
Vinaigrette
Esencja Cytrusowa Knorr Professional 0,4l
60.0 ml
0%
Oliwa Extra Virgin
/ml
200.0 ml
0%
Pomidory (pokrojone w kostkę b/s)
/g
200.0 g
0%
Szczypiorkowy olej infuzowany
/kg
20.0 g
0%
Czosnek
/ząbki
1.0 ząbek
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Dorsz
-
Dorsz 1500.0 g
-
Masło klarowane wegetariańskie
-
Sól morska (do smaku)
-
Tymianek 10.0 gałązek
-
Czosnek 2.0 ząbki
Ziemniaki
-
Woda 500.0 ml
-
Cebula 200.0 g
-
Por 200.0 g
-
Masło 50.0 g
-
Wino białe wytrawne 200.0 ml
-
Ziemniaki (pokrojone w talarki) 1.0 kg
-
Esencja Umami Knorr Professional 0,4 l
Vinaigrette
-
Esencja Cytrusowa Knorr Professional 0,4l 60.0 ml
-
Oliwa Extra Virgin 200.0 ml
-
Pomidory (pokrojone w kostkę b/s) 200.0 g
-
Szczypiorkowy olej infuzowany 20.0 g
-
Czosnek 1.0 ząbek
