Składniki
Ośmiornica, strzępiel i dorsz w sosie pomidorowo-paprykowym
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł593.66
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Ośmiornica
Ośmiornica
/kg
500.0 g
0%
Woda
/l
1.0 l
0%
Cebula
/kg
100.0 g
0%
Esencja bulionu rybnego Knorr Professional 1 l
/l
30.0 ml
0%
Bez laktozy
Produkt bezglutenowy
1 szt. Bouquet garni (por, liść laurowy, gałązka natki, tymianek)
/
0.0
0%
Czerwone wino wytrawne
/ml
100.0 ml
0%
Dorsz
Woda
/l
1.0 l
0%
Sól
/kg
70.0 g
0%
Dorsz filet
/kg
500.0 g
0%
Oliwa
/l
500.0 ml
0%
Czosnek, posiekany
/kg
10.0 g
0%
Strzępiel
Strzępiel, filet
/kg
500.0 g
0%
Esencja Cytrusowa Knorr Professional 0,4l
50.0 ml
0%
Cebula
/kg
100.0 g
0%
Pomidory, kostka
/kg
400.0 g
0%
Pomidory zielone, kostka
/kg
400.0 g
0%
Papryka żółta, drogna kostka
/kg
150.0 g
0%
Papryka czerwona, drogna kostka
/kg
150.0 g
0%
Przyprawy: sól i pieprz
/g
0.0 g
0%
Wino białe wytrawne
/l
150.0 ml
0%
Kasza kukurydziana
Oliwa od konfitowania dorsza
/l
40.0 ml
0%
Czosnek, posiekany
/kg
10.0 g
0%
Polenta
/kg
300.0 g
0%
Kolendra świeża, posiekana
/kg
25.0 g
0%
Woda
/l
1.2 l
0%
Wino białe wytrawne
/l
50.0 ml
0%
Esencja bulionu rybnego Knorr Professional 1 l
/l
30.0 ml
0%
Bez laktozy
Produkt bezglutenowy
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Ośmiornica
-
Ośmiornica 500.0 g
-
Woda 1.0 l
-
Cebula 100.0 g
-
1 szt. Bouquet garni (por, liść laurowy, gałązka natki, tymianek)
-
Czerwone wino wytrawne 100.0 ml
Dorsz
-
Woda 1.0 l
-
Sól 70.0 g
-
Dorsz filet 500.0 g
-
Oliwa 500.0 ml
-
Czosnek, posiekany 10.0 g
Strzępiel
-
Strzępiel, filet 500.0 g
-
Esencja Cytrusowa Knorr Professional 0,4l 50.0 ml
-
Cebula 100.0 g
-
Pomidory, kostka 400.0 g
-
Pomidory zielone, kostka 400.0 g
-
Papryka żółta, drogna kostka 150.0 g
-
Papryka czerwona, drogna kostka 150.0 g
-
Przyprawy: sól i pieprz
-
Wino białe wytrawne 150.0 ml
Kasza kukurydziana
-
Oliwa od konfitowania dorsza 40.0 ml
-
Czosnek, posiekany 10.0 g
-
Polenta 300.0 g
-
Kolendra świeża, posiekana 25.0 g
-
Woda 1.2 l
-
Wino białe wytrawne 50.0 ml
