Składniki
Chrupiący łosoś na jarmużu z kurkami i sosem pieprzowo-cytrynowym
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł0.0
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Ryba
Łosoś filet
/kg
1.8 kg
0%
Sól do przykrycia
/kg
0.0 g
0%
Cukier do przykrycia
/kg
0.0 g
0%
Masło klarowane wegetariańskie do smażenia
/l
0.0 ml
0%
Sos
Sos cytrynowo-maślany Knorr 0,8 kg
/kg
80.0 g
0%
Woda
/l
500.0 ml
0%
Masło klarowane
/kg
25.0 g
0%
Cebula
/kg
40.0 g
0%
Pieprz zielony w zalewie (julienne)
/kg
0.0 g
0%
Koperek świeży
/kg
10.0 g
0%
Warzywa
Oliwa
/l
40.0 ml
0%
Kurki
/kg
300.0 g
0%
Jarmuż
/kg
1.4 kg
0%
Marchew (julienne)
/kg
250.0 g
0%
Sól do smaku
/
0.0
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Ryba
-
Łosoś filet 1.8 kg
-
Sól do przykrycia
-
Cukier do przykrycia
-
Masło klarowane wegetariańskie do smażenia
Sos
-
Woda 500.0 ml
-
Masło klarowane 25.0 g
-
Cebula 40.0 g
-
Pieprz zielony w zalewie (julienne)
-
Koperek świeży 10.0 g
Warzywa
-
Oliwa 40.0 ml
-
Kurki 300.0 g
-
Jarmuż 1.4 kg
-
Marchew (julienne) 250.0 g
-
Sól do smaku
