Wprowadzenie - zalety, właściwości i wzrost zysków z restauracji dzięki puszkowanym pomidorom
Szef Alex mówi nam o korzyściach, które dają nam puszkowane pomidory, przedstawia jak z ich pomocą zwiększyć zyski swojego biznesu gastronomicznego i wyjaśnia różnicę między pomidorami prosto z puszki a tymi świeżymi.
Rodzaje pomidorów z puszki - pulpa, krojone, całe, pelati, san marcano
Od pomidorów śliwkowych do pulpy pomidorowej, szef Alex mówi o różnych dostępnych produktach puszkowanych pomidorów i wyjaśnia jak ich używać.
Jak zrobić prosty sos pomidorowy?
W tym filmie, naucz się jak przygotować perfekcyjny sos pomidorowy, który nada się do różnych kombinacji kulinarnych w Twoim menu.
Przystawka na bazie pomidorów z puszki: pieczone klopsiki w sosie pomidorowym
Szukasz inspiracji dla przystawek? Naucz się jak zrobić szybkie, pieczone klopsiki, używając aromatycznego sosu pomidorowego oraz sera mozzarella.
Przepis na sos pomidorowy na bazie mascarpone
Szef Alex dzieli się swoim przepisem na sos pomidorowy na bazie mascarpone. Naucz się jak zrobić gładki i kremowy sos, idealny do tortellini.
Arrabbiata - przepis na sos
Sos arrabbiata może być wykorzystany do przygotowania wielu dań typu pasta, zupy, potrawy duszone i zapiekanki. Dowiedz się jak łatwe jest przygotowanie tego wszechstronnego sosu.
Kurczak milanese - przepis z pomidorami z puszki
Dowiedz sie jak możesz zaoszczędzić czas i swoją pracę, dzięki przygotowaniu dania na bazie sosu pomidorowego z wyprzedzeniem i odgrzaniem go przed podaniem.
