Składniki
Żeberka wołowe glazurowane w sosie BBQ z warzywami korzeniowymi i kolendrą
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł1194.45
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Żeberka wołowe
Knorr Przyprawa do mięs 100% naturalnych składników 0,35 kg
/kg
60.0 g
0%
Olej
/l
100.0 ml
0%
Żeberka wołowe
/kg
3.6 kg
0%
Pieczone warzywa korzeniowe
Marchew, obrana
/kg
400.0 g
0%
Seler, obrany
/kg
400.0 g
0%
Pasternak, obrany
/kg
400.0 g
0%
Ziemniaki, obrane
/kg
400.0 g
0%
Cebula czerwona
/kg
200.0 g
0%
Czosnek
/ząbki
3.0 ząbki
0%
Masło klarowane
/kg
0.0 kg
0%
Sól do smaku
/g
0.0 g
0%
Podanie
Kolendra świeża
/pęczek
1.0 pęczek
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Żeberka wołowe
-
Knorr Przyprawa do mięs 100% naturalnych składników 0,35 kg 60.0 g
-
Olej 100.0 ml
-
Żeberka wołowe 3.6 kg
Pieczone warzywa korzeniowe
-
Marchew, obrana 400.0 g
-
Seler, obrany 400.0 g
-
Pasternak, obrany 400.0 g
-
Ziemniaki, obrane 400.0 g
-
Cebula czerwona 200.0 g
-
Czosnek 3.0 ząbki
-
Masło klarowane
-
Sól do smaku
Podanie
-
Kolendra świeża 1.0 pęczek
