Składniki
Śledź w tempurze / dynia / cukinia / seler naciowy / pomidory
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł319.25
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Śledź
Śledź zielony, bez głowy
/kg
1.2 kg
0%
Zimna woda
/l
2.0 l
0%
Sól
/kg
150.0 g
0%
Cukier
/kg
30.0 g
0%
Knorr Professional Delikat Przyprawa do ryb 0,6 kg
/kg
20.0 g
0%
Tempura
Mąka ziemniaczana
/kg
100.0 g
0%
Mąka pszenna
/kg
120.0 g
0%
Jaja
/szt.
2.0 szt.
0%
Woda z lodem
/ml
300.0 ml
0%
Warzywa
Dynia Piżmowa, obrana, pokrojona
/g
500.0 g
0%
Olej
/l
80.0 ml
0%
Cebula (piórka)
/kg
100.0 g
0%
Czosnek plasterki
/kg
15.0 g
0%
Seler naciowy (słupki)
/kg
300.0 g
0%
Cukinia, duże cząstki
/g
300.0 g
0%
Marchew mini
/kg
150.0 g
0%
Rosół jarzynowy Knorr Professional 1 kg
/kg
30.0 g
0%
Jarmuż, zblanszowany
/kg
100.0 g
0%
Campagna Rustica (sos na bazie pomidorów z warzywami i pieczarkami) Knorr Professional 2kg
/kg
500.0 g
0%
Nie Zawierają Alergenów
Produkt bezglutenowy
Sól
/kg
0.0 kg
0%
Pieprz czarny mielony
/cu
0.0 cu
0%
Step 4
Szczawik Do Dekoracji
/
0.0
0%
Kiełki kapusty mizuna do dekoracji
/
0.0
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Śledź
-
Śledź zielony, bez głowy 1.2 kg
-
Zimna woda 2.0 l
-
Sól 150.0 g
-
Cukier 30.0 g
Tempura
-
Mąka ziemniaczana 100.0 g
-
Mąka pszenna 120.0 g
-
Jaja 2.0 szt.
-
Woda z lodem 300.0 ml
Warzywa
-
Dynia Piżmowa, obrana, pokrojona 500.0 g
-
Olej 80.0 ml
-
Cebula (piórka) 100.0 g
-
Czosnek plasterki 15.0 g
-
Seler naciowy (słupki) 300.0 g
-
Cukinia, duże cząstki 300.0 g
-
Marchew mini 150.0 g
-
Jarmuż, zblanszowany 100.0 g
-
Sól
-
Pieprz czarny mielony
Step 4
-
Szczawik Do Dekoracji
-
Kiełki kapusty mizuna do dekoracji
