Składniki
Wolno pieczona wieprzowina w stylu koreańskim
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł0.0
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Mięso
Delikat Przyprawa do mięs Knorr 0,6kg
/kg
20.0 g
0%
Sól morska, gruba
/kg
20.0 g
0%
Cukier brązowy, gruby
/kg
30.0 g
0%
Łopatka wieprzowa bez kości
/kg
2500.0 g
0%
Dodatki do pieczenia mięsa
Imbir, posiekany
/kg
60.0 g
0%
Cebula, duże kawałki
/kg
150.0 g
0%
Czosnek w łupinie, posiekany
/ząbków
5.0 ząbków
0%
Chili płatki
/kg
1.0 g
0%
Olej
/l
20.0 ml
0%
Sos
Woda
/l
700.0 ml
0%
Orzechy ziemne
/kg
70.0 g
0%
Ocet winny czerwony
/l
30.0 ml
0%
Cukier brązowy
/kg
30.0 g
0%
Knorr Ketjap Manis Słodki sos sojowy 1 l
/l
20.0 ml
0%
Olej sezamowy
/l
10.0 ml
0%
Podanie
Ryż jaśminowy
/kg
600.0 g
0%
Kolendra Do Dekoracji
/
0.0
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Mięso
-
Sól morska, gruba 20.0 g
-
Cukier brązowy, gruby 30.0 g
-
Łopatka wieprzowa bez kości 2500.0 g
Dodatki do pieczenia mięsa
-
Imbir, posiekany 60.0 g
-
Cebula, duże kawałki 150.0 g
-
Czosnek w łupinie, posiekany 5.0 ząbków
-
Chili płatki 1.0 g
-
Olej 20.0 ml
Sos
-
Woda 700.0 ml
-
Orzechy ziemne 70.0 g
-
Ocet winny czerwony 30.0 ml
-
Cukier brązowy 30.0 g
-
Olej sezamowy 10.0 ml
Podanie
-
Ryż jaśminowy 600.0 g
-
Kolendra Do Dekoracji
