Składniki
Wegańska ciabatta z falafelem
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł68997.49
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Falafel:
Oliwa Extra Virgin
/ml
30.0 ml
0%
Ciecierzyca konserwowa
/g
600.0 g
0%
Cytryna (szt.)
/szt.
1.0 szt.
0%
Papryka czerwona
/g
2.0 g
0%
Mąka z ciecierzycy
/kg
20.0 g
0%
Pieprz czarny mielony, sól
/do smaku
0.0 do smaku
0%
Cebula czerwona
/kg
70.0 g
0%
Podanie:
ciabatta
/szt.
10.0 szt.
0%
Hellmann's Majonez Wegański 2L
350.0 g
0%
Czerwona cebula marynowana
/g
150.0 g
0%
Rzodkiewki
/kg
100.0 g
0%
Marchew (obrana)
/g
80.0 g
0%
Rukola
/kg
50.0 g
0%
Zielona papryka Jalapeño
/g
100.0 g
0%
Świeże zioła
/do dekoracji
0.0 do dekoracji
0%
Pestki słonecznika
/do oprószenia
0.0 do oprószenia
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Falafel:
-
Oliwa Extra Virgin 30.0 ml
-
Ciecierzyca konserwowa 600.0 g
-
Cytryna (szt.) 1.0 szt.
-
Papryka czerwona 2.0 g
-
Mąka z ciecierzycy 20.0 g
-
Pieprz czarny mielony, sól
-
Cebula czerwona 70.0 g
Podanie:
-
ciabatta 10.0 szt.
-
Hellmann's Majonez Wegański 2L 350.0 g
-
Czerwona cebula marynowana 150.0 g
-
Rzodkiewki 100.0 g
-
Marchew (obrana) 80.0 g
-
Rukola 50.0 g
-
Zielona papryka Jalapeño 100.0 g
-
Świeże zioła
-
Pestki słonecznika
