Składniki
Wątróbka cielęca w przyprawach korzennych na grzance
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł176.37
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Wątróbka
Wątróbka cielęca
/kg
900.0 g
0%
Sól
/kg
10.0 g
0%
Pieprz czarny mielony
/kg
3.0 g
0%
Mąka pszenna
/kg
100.0 g
0%
Olej
/l
100.0 ml
0%
Wino czerwone
/l
200.0 ml
0%
Goździki
/kg
2.0 g
0%
Kora cynamonowa
/kg
2.0 g
0%
Anyż gwiazdki
/kg
3.0 g
0%
Woda
/l
300.0 ml
0%
Pomarańcza
/kg
500.0 g
0%
Śliwki
/kg
200.0 g
0%
Sok pomarańczowy
/l
200.0 ml
0%
Chutney mango
Mango świeże
/kg
250.0 g
0%
Jabłka
/kg
300.0 g
0%
Imbir
/kg
10.0 g
0%
Olej
/l
30.0 ml
0%
Wino białe wytrawne
/l
100.0 ml
0%
Kmin rzymski
/kg
1.0 g
0%
Papryka słodka wędzona
/kg
1.0 g
0%
Pieprz Cayenne
/kg
1.0 g
0%
Pieprz czerwony w ziarnach
/kg
2.0 g
0%
Woda
/l
200.0 ml
0%
Esencja Cytrusowa Knorr Professional 0,4l
5.0 ml
0%
Miód
/kg
20.0 g
0%
Podanie
Chałka
/szt.
1.0 szt.
0%
Masło
/kg
100.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Wątróbka
-
Wątróbka cielęca 900.0 g
-
Sól 10.0 g
-
Pieprz czarny mielony 3.0 g
-
Mąka pszenna 100.0 g
-
Olej 100.0 ml
-
Wino czerwone 200.0 ml
-
Goździki 2.0 g
-
Kora cynamonowa 2.0 g
-
Anyż gwiazdki 3.0 g
-
Woda 300.0 ml
-
Pomarańcza 500.0 g
-
Śliwki 200.0 g
-
Sok pomarańczowy 200.0 ml
Chutney mango
-
Mango świeże 250.0 g
-
Jabłka 300.0 g
-
Imbir 10.0 g
-
Olej 30.0 ml
-
Wino białe wytrawne 100.0 ml
-
Kmin rzymski 1.0 g
-
Papryka słodka wędzona 1.0 g
-
Pieprz Cayenne 1.0 g
-
Pieprz czerwony w ziarnach 2.0 g
-
Woda 200.0 ml
-
Esencja Cytrusowa Knorr Professional 0,4l 5.0 ml
-
Miód 20.0 g
Podanie
-
Chałka 1.0 szt.
-
Masło 100.0 g
