Tacos/ chrupiący dorsz / sos jalapeno

Składniki

Tacos/ chrupiący dorsz / sos jalapeno

Wylicz koszt tego dania tutaj

Ilość porcji

−

+

Cena dania w menu

Całkowity koszt składników zł702.47

Koszt jednej porcji

Koszt składników (w %)

Etykieta składnika

Nazwa

Cena w zł

Ilość

% food cost składnika

Koszt całkowity

Chrupiący dorsz

Polędwica z dorsza

/kg

1.0 kg

0%

Woda

/l

2.0 l

0%

Sól

/kg

160.0 g

0%

Cukier

/kg

20.0 g

0%

Sos jalapeno

Papryczka jalapeño

/kg

60.0 g

0%

Kolendra

/g

20.0 g

0%

Dymka

/kg

20.0 g

0%

Olej

/l

100.0 ml

0%

Awokado

/kg

200.0 g

0%

Woda

/l

50.0 ml

0%

Esencja Cytrusowa Knorr Professional 0,4l

/l

15.0 ml

0%

Esencja Cytrusowa Knorr Professional 0,4l

Dodano do ulubionych

Zaloguj się, aby dodać do ulubionych

Bez laktozy Produkt bezglutenowy

1 x 0,4 l

• 1 x 0,4 l
• 6 x 0,4 l

Produkt Esencja Cytrusowa Knorr Professional 0,4l został dodany do koszyka

###

*Cena sugerowana NETTO

Jogurt grecki

/kg

100.0 g

0%

Majonez Hellmann's do dekoracji 3l

/l

100.0 ml

0%

Majonez Hellmann's do dekoracji 3l

Dodano do ulubionych

Zaloguj się, aby dodać do ulubionych

1 x 3 l

• 1 x 3 l
• 1 x 3 l

Produkt Majonez Hellmann's do dekoracji 3l został dodany do koszyka

###

*Cena sugerowana NETTO

Sól

/kg

5.0 g

0%

Panierka

Piwo jasne

/l

250.0 ml

0%

Mąka pszenna

/kg

150.0 g

0%

Mąka kukurydziana

/g

60.0 g

0%

Skrobia kukurydziana

/kg

40.0 g

0%

Papryka ostra

/g

2.0 g

0%

Proszek do pieczenia

/kg

10.0 g

0%

Knorr Professional Delikat Przyprawa do ryb 0,6 kg

/kg

10.0 g

0%

Knorr Professional Delikat Przyprawa do ryb 0,6 kg

Dodano do ulubionych

Zaloguj się, aby dodać do ulubionych

1 x 0,6 g

• 1 x 0,6 g
• 6 x 0,6 kg

Produkt Knorr Professional Delikat Przyprawa do ryb 0,6 kg został dodany do koszyka

###

*Cena sugerowana NETTO

Jaja

/szt.

1.0 szt.

0%

Tacos

Tortilla

/szt.

20.0 szt.

0%

Kolendra świeża, grubo posiekana

/kg

30.0 g

0%

Twaróg wędzony

/kg

200.0 g

0%

Pomidorki koktajlowe

/kg

200.0 g

0%

Nazwa składnika

/

kg
g
ml
l

Dodaj składnik

Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.

Całkowity koszt składników Koszt jednej porcji Koszt składników (w %)

Zapisz jako PDF

Chrupiący dorsz

• Polędwica z dorsza 1.0 kg
• Woda 2.0 l
• Sól 160.0 g
• Cukier 20.0 g

Sos jalapeno

• Papryczka jalapeño 60.0 g
• Kolendra 20.0 g
• Dymka 20.0 g
• Olej 100.0 ml
• Awokado 200.0 g
• Woda 50.0 ml
• Esencja Cytrusowa Knorr Professional 0,4l 15.0 ml

  Esencja Cytrusowa Knorr Professional 0,4l

  Zamów teraz

  x

  Wybierz swojego dostawcę

  • Dorado
  • Iglotex

  Wypróbuj za darmo
• Jogurt grecki 100.0 g
• Majonez Hellmann's do dekoracji 3l 100.0 ml

  Majonez Hellmann's do dekoracji 3l

  Zamów teraz

  x

  Wybierz swojego dostawcę

  • Dorado
  • Inter-Mlecz
  • Oreco
  • Makro
  • Chefs Culinar
  • Iglotex

  Wypróbuj za darmo
• Sól 5.0 g

Panierka

• Piwo jasne 250.0 ml
• Mąka pszenna 150.0 g
• Mąka kukurydziana 60.0 g
• Skrobia kukurydziana 40.0 g
• Papryka ostra 2.0 g
• Proszek do pieczenia 10.0 g
• Knorr Professional Delikat Przyprawa do ryb 0,6 kg 10.0 g

  Knorr Professional Delikat Przyprawa do ryb 0,6 kg

  Zamów teraz

  x

  Wybierz swojego dostawcę

  • Inter-Mlecz
  • Oreco
  • Makro
  • Chefs Culinar
  • Iglotex

  Wypróbuj za darmo
• Jaja 1.0 szt.

Tacos

• Tortilla 20.0 szt.
• Kolendra świeża, grubo posiekana 30.0 g
• Twaróg wędzony 200.0 g
• Pomidorki koktajlowe 200.0 g

Autorstwa:

Mirosław Szajkowski

Szef Kuchni UFS