Składniki
Strogonow z polędwiczką wieprzową
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł38.89
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Polędwiczka:
Polędwiczka wieprzowa
/kg
800.0 g
0%
Olej
/l
30.0 ml
0%
Masło
/kg
30.0 g
0%
Delikat Przyprawa do mięs Knorr 0,6kg
/kg
20.0 g
0%
Pieprz czarny
/kg
2.0 g
0%
Sos:
Masło
/kg
80.0 g
0%
Cebula
/g
150.0 g
0%
Czosnek
/g
20.0 g
0%
Pieczarki
/g
500.0 g
0%
Papryka słodka mielona
/kg
4.0 g
0%
Concentrato di pomodoro (koncentrat pomidorowy 28%-30%) Knorr Professional 0,8kg
/kg
50.0 g
0%
Produkt bezglutenowy
Musztarda
/g
20.0 g
0%
Bulion lub woda
/l
300.0 ml
0%
Zasmażka jasna Knorr Professional 1kg
10.0 g
0%
Ogórek kiszony, paski
/g
150.0 g
0%
Sól
/g
2.0 g
0%
Pieprz czarny
/g
2.0 g
0%
Śmietanka
/ml
1.0 l
0%
Pietruszka zielona
/kg
20.0 g
0%
Dodatki:
Spaetzle Makaron jajeczny Lukull 5kg
/kg
600.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Polędwiczka:
-
Polędwiczka wieprzowa 800.0 g
-
Olej 30.0 ml
-
Masło 30.0 g
-
Pieprz czarny 2.0 g
Sos:
-
Masło 80.0 g
-
Cebula 150.0 g
-
Czosnek 20.0 g
-
Pieczarki 500.0 g
-
Papryka słodka mielona 4.0 g
-
Musztarda 20.0 g
-
Bulion lub woda 300.0 ml
-
Zasmażka jasna Knorr Professional 1kg 10.0 g
-
Ogórek kiszony, paski 150.0 g
-
Sól 2.0 g
-
Pieprz czarny 2.0 g
-
Śmietanka 1.0 l
-
Pietruszka zielona 20.0 g
