Składniki
Spicy burger z jalapeno i marynowaną cebulą (wegetariański)
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł54662.06
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Marynowana cebula:
Woda
/l
50.0 ml
0%
Ocet winny biały
/l
100.0 ml
0%
Cukier
/kg
60.0 g
0%
Sól
/kg
10.0 g
0%
Kmin rzymski
/kg
4.0 g
0%
Ziele angielskie
/kg
1.0 g
0%
Liść laurowy
/kg
1.0 g
0%
Cebula czerwona
/kg
500.0 g
0%
Sos:
Hellmann's Majonez Wegański 2L
270.0 g
0%
Hellmann's Ketchup 5 kg
/kg
80.0 g
0%
Papryczka jalapeño
/kg
180.0 g
0%
Esencja Dymna Knorr Professional 0,4 l
10.0 g
0%
Kolendra świeża
/kg
15.0 g
0%
Spicy burger:
The Vegetarian Butcher Jak Burger Supreme (Raw No Beef Burger) 2,26 kg
/kg
2260.0 g
0%
Bułki do burgerów
/szt.
10.0 szt.
0%
Mix sałat
/g
200.0 g
0%
Ser Cheddar
/kg
400.0 g
0%
Frytki
/kg
900.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Marynowana cebula:
-
Woda 50.0 ml
-
Ocet winny biały 100.0 ml
-
Cukier 60.0 g
-
Sól 10.0 g
-
Kmin rzymski 4.0 g
-
Ziele angielskie 1.0 g
-
Liść laurowy 1.0 g
-
Cebula czerwona 500.0 g
Sos:
-
Hellmann's Majonez Wegański 2L 270.0 g
-
Papryczka jalapeño 180.0 g
-
Esencja Dymna Knorr Professional 0,4 l 10.0 g
-
Kolendra świeża 15.0 g
Spicy burger:
-
Bułki do burgerów 10.0 szt.
-
Mix sałat 200.0 g
-
Ser Cheddar 400.0 g
-
Frytki 900.0 g
