.jpg "Schab wieprzowy/ miodowa glazura/ sałatka z buraków i marchwi/ fioletowy batat – - Przepis")
Składniki
Schab wieprzowy/ miodowa glazura/ sałatka z buraków i marchwi/ fioletowy batat
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł1071.15
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Miodowa glazura
Miód
/kg
60.0 g
0%
Knorr Ketjap Manis Słodki sos sojowy 1 l
/kg
50.0 g
0%
Musztarda Dijon
/kg
30.0 g
0%
Oliwa z oliwek
/ml
20.0 ml
0%
Schab wieprzowy
Schabz kością
/kg
2.0 kg
0%
Delikat Przyprawa do mięs Knorr 0,6kg
/kg
40.0 g
0%
Olej
/l
60.0 ml
0%
Sałatka z buraków i marchwi
Marchew żółta
/kg
150.0 g
0%
Marchew fioletowa
/kg
150.0 g
0%
Marchew czerwona
/kg
150.0 g
0%
Buraki Chioggia
/kg
200.0 g
0%
Pistacje, obrane
/kg
60.0 g
0%
Wiśnie suszone
/kg
20.0 g
0%
Miechunka suszona 20 g
/
0.0
0%
Sos sałatkowy ogrodowy Knorr 0,7 kg
/kg
30.0 g
0%
Oliwa
/l
30.0 ml
0%
Sok pomarańczowy
/l
30.0 ml
0%
Sok z cytryny świeży
/l
20.0 ml
0%
Sos
Sos pieprzowy Knorr Professional 1L
/l
500.0 ml
0%
Szalotka
/kg
50.0 g
0%
Masło
/kg
50.0 g
0%
Wino białe wytrawne
/l
50.0 ml
0%
Śmietanka 18%
/l
200.0 ml
0%
Dodatki
Bataty
/kg
1.0 kg
0%
Olej
/l
50.0 ml
0%
Sól
/kg
10.0 g
0%
Sezam
/kg
10.0 g
0%
Mini marchewka
/kg
400.0 g
0%
Masło
/kg
40.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Miodowa glazura
-
Miód 60.0 g
-
Musztarda Dijon 30.0 g
-
Oliwa z oliwek 20.0 ml
Schab wieprzowy
-
Schabz kością 2.0 kg
-
Olej 60.0 ml
Sałatka z buraków i marchwi
-
Marchew żółta 150.0 g
-
Marchew fioletowa 150.0 g
-
Marchew czerwona 150.0 g
-
Buraki Chioggia 200.0 g
-
Pistacje, obrane 60.0 g
-
Wiśnie suszone 20.0 g
-
Miechunka suszona 20 g
-
Oliwa 30.0 ml
-
Sok pomarańczowy 30.0 ml
-
Sok z cytryny świeży 20.0 ml
Sos
-
Szalotka 50.0 g
-
Masło 50.0 g
-
Wino białe wytrawne 50.0 ml
-
Śmietanka 18% 200.0 ml
Dodatki
-
Bataty 1.0 kg
-
Olej 50.0 ml
-
Sól 10.0 g
-
Sezam 10.0 g
-
Mini marchewka 400.0 g
-
Masło 40.0 g
