Składniki
Sałatka Cezar, czarny kurczak, piasek bekonowy
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł0.63
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Czarny wywar
Woda
/l
1000.0 ml
0%
Ocet balsamiczny
/l
100.0 ml
0%
Sos sojowy ciemny
/l
100.0 ml
0%
Sepia (atrament z kałamarnicy)
/kg
30.0 g
0%
Cukier
/kg
20.0 g
0%
Sól
/kg
5.0 g
0%
Esencja bulionu drobiowego Knorr Professional 1 l
/l
40.0 ml
0%
Bez laktozy
Produkt bezglutenowy
Czosnek rozgniecony
/ząbków
5.0 ząbków
0%
Liść laurowy
/cu
4.0 cu
0%
Ziele angielskie
/cu
8.0 cu
0%
Sałata
Sałata rzymska
/kg
800.0 g
0%
Tiul
Ser parmezan (drobno starty)
/kg
60.0 g
0%
Grzanki
Bagietka (lekko czerstwa)
/kg
150.0 g
0%
Masło, roztopione
/kg
50.0 g
0%
Ser parmezan (drobno starty)
/kg
20.0 g
0%
Sos
Hellmann's Sos Cezar 1 l
/l
300.0 ml
0%
Filety anchois
/kg
10.0 g
0%
Knorr Professional Primerba czosnkowa 0,34 kg
/kg
5.0 g
0%
Bez laktozy
Nie Zawierają Alergenów
Piasek z boczku
Boczek wędzony parzony w plastrach
/kg
200.0 g
0%
Panko
/kg
40.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Czarny wywar
-
Woda 1000.0 ml
-
Ocet balsamiczny 100.0 ml
-
Sos sojowy ciemny 100.0 ml
-
Sepia (atrament z kałamarnicy) 30.0 g
-
Cukier 20.0 g
-
Sól 5.0 g
-
Czosnek rozgniecony 5.0 ząbków
-
Liść laurowy 4.0 cu
-
Ziele angielskie 8.0 cu
Sałata
-
Sałata rzymska 800.0 g
Tiul
-
Ser parmezan (drobno starty) 60.0 g
Grzanki
-
Bagietka (lekko czerstwa) 150.0 g
-
Masło, roztopione 50.0 g
-
Ser parmezan (drobno starty) 20.0 g
Sos
-
Filety anchois 10.0 g
Piasek z boczku
-
Boczek wędzony parzony w plastrach 200.0 g
-
Panko 40.0 g