Składniki
Sałatka z Burratą brzoskwinia / karmelizowane orzechy
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł9999.51
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Sałatka z Burratą
Masło
/kg
40.0 g
0%
Brzoskwinie
/kg
600.0 g
0%
Cukier brązowy
/kg
50.0 g
0%
Orzechy włoskie
/kg
250.0 g
0%
Cukier
/kg
50.0 g
0%
Woda
/l
50.0 ml
0%
Mix sałat
/g
400.0 g
0%
Borówka amerykańska
/kg
100.0 g
0%
Pieprz czarny mielony
/cu
0.0 cu
0%
Burrata
/szt.
10.0 szt.
0%
Sos Vinaigrette
Sos sałatkowy grecki Knorr 0,7 kg
/kg
50.0 g
0%
Woda
/l
350.0 l
0%
Olej
/l
100.0 l
0%
Syrop klonowy
/l
60.0 ml
0%
Musztarda francuska
/kg
40.0 g
0%
Sok z cytryny świeży
/l
20.0 ml
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Sałatka z Burratą
-
Masło 40.0 g
-
Brzoskwinie 600.0 g
-
Cukier brązowy 50.0 g
-
Orzechy włoskie 250.0 g
-
Cukier 50.0 g
-
Woda 50.0 ml
-
Mix sałat 400.0 g
-
Borówka amerykańska 100.0 g
-
Pieprz czarny mielony
-
Burrata 10.0 szt.
Sos Vinaigrette
-
Woda 350.0 l
-
Olej 100.0 l
-
Syrop klonowy 60.0 ml
-
Musztarda francuska 40.0 g
-
Sok z cytryny świeży 20.0 ml
