Składniki
Poliki wołowe w sosie śliwkowym z nutą orientu
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł106.08
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
POLIKI
Poliki wołowe
/kg
1.7 kg
0%
Sól
/kg
15.0 g
0%
Pieprz czarny młotkowany
/kg
3.0 g
0%
Olej
/l
80.0 ml
0%
Cebula
/g
0.1 kg
0%
Czosnek świeży
/g
20.0 g
0%
Woda
/l
2.0 l
0%
Śliwki świeże, połówki
/kg
0.4 kg
0%
Śliwki wędzone
/kg
120.0 g
0%
Knorr Ketjap Manis Słodki sos sojowy 1 l
/l
0.2 l
0%
Ocet ryżowy
/l
0.1 l
0%
Pasta miso
/kg
30.0 g
0%
Imbir świeży
/g
30.0 g
0%
Cukier brązowy
/g
40.0 g
0%
Rozmaryn świeży
/kg
5.0 g
0%
Olej sezamowy
/l
15.0 ml
0%
WARZYWA
Brokuły
/g
0.4 kg
0%
Marchew
/g
0.6 kg
0%
Cebula czerwona
/g
0.3 kg
0%
Masło
/kg
50.0 g
0%
Sól
/kg
5.0 g
0%
Pieprz czarny mielony
/g
1.0 g
0%
KASZA
Kasza gryczana
/kg
0.6 kg
0%
Olej
/l
40.0 ml
0%
Cebula, drobna kostka
/g
50.0 g
0%
Woda
/l
0.8 l
0%
Rosół jarzynowy Knorr Professional 1 kg
/kg
10.0 g
0%
Śliwki wędzone
/kg
0.1 kg
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
POLIKI
-
Poliki wołowe 1.7 kg
-
Sól 15.0 g
-
Pieprz czarny młotkowany 3.0 g
-
Olej 80.0 ml
-
Cebula 0.1 kg
-
Czosnek świeży 20.0 g
-
Woda 2.0 l
-
Śliwki świeże, połówki 0.4 kg
-
Śliwki wędzone 120.0 g
-
Ocet ryżowy 0.1 l
-
Pasta miso 30.0 g
-
Imbir świeży 30.0 g
-
Cukier brązowy 40.0 g
-
Rozmaryn świeży 5.0 g
-
Olej sezamowy 15.0 ml
WARZYWA
-
Brokuły 0.4 kg
-
Marchew 0.6 kg
-
Cebula czerwona 0.3 kg
-
Masło 50.0 g
-
Sól 5.0 g
-
Pieprz czarny mielony 1.0 g
KASZA
-
Kasza gryczana 0.6 kg
-
Olej 40.0 ml
-
Cebula, drobna kostka 50.0 g
-
Woda 0.8 l
-
Śliwki wędzone 0.1 kg
