Panna cotta czekoladowa

Name: Panna cotta czekoladowa
Yield: 10
Ingredients: 100.0g Czekolada gorzka; 200.0g Deser Panna Cotta Carte d'Or 0,52 kg; 500.0ml Mleko; 500.0ml Śmietanka roślinna 30%; 100.0g Maliny; 100.0g Borówki; 100.0g Truskawki; 100.0g Jeżyny; 100.0g Polewa z owoców leśnych Carte d'Or 1kg

Prosty i szybki deser, którego smak można wzbogacić chilli lub ulubionym likierem.

...

Deser

Czekolada gorzka 100.0 g
Deser Panna Cotta Carte d'Or 0,52 kg 200.0 g
Mleko 500.0 ml
"Śmietanka" roślinna 30% 500.0 ml

Podanie

Maliny 100.0 g
Borówki 100.0 g
Truskawki 100.0 g
Jeżyny 100.0 g
Polewa z owoców leśnych Carte d'Or 1kg 100.0 g

Desery

Kuchnia włoska

Prosty i szybki deser, którego smak można wzbogacić chilli lub ulubionym likierem.

...

Przygotowanie

Deser
- Czekoladę rozpuść na kąpieli wodnej, dodaj trochę gorącego mleka i wymieszaj na jednolitą masę.
- Mleko zagotuj i odstaw, dodaj Panna Cottę i wymieszaj, dodaj rozpuszczoną czekoladę i ponownie dokładnie wymieszaj.
- Następnie dodaj Ramę Cremefine Profi 31%, wymieszaj i przelej do jednoporcyjnych naczyń silikonowych.
- Odstaw do wystygnięcia.
Podanie
- Porcję panna cotty wyłóż na talerz, podawaj ze świeżymi owocami i polewą z owoców leśnych.