Lasagne wegatariańska z bukietem sałat i oliwą

Name: Lasagne wegatariańska z bukietem sałat i oliwą
Yield: 100
Ingredients: 1.0kg The Vegetarian Butcher Jak Mielone (No Mince) 2 kg; 2.0l Woda; 50.0ml Olej; 200.0g Cebula; 300.0g Marchew; 80.0g Pietruszka; 80.0g Seler; 400.0g Polparicca di Pomodoro (pomidory bez skórki pokrojone w kostkę) Knorr Professional 2,55kg; 80.0g Koncentrat pomidorowy; 2.0g Pieprz czarny mielony; 20.0g Sól; 5.0g Oregano suszone; 5.0g Oregano z Turcji Knorr Professional 0,15 kg; 100.0ml Olej; 100.0g Mąka; 1.5l Mleko; 2.0g Gałka muszkatołowa cała; 900.0g Lasagne Knorr Professional 3 kg; 700.0g Ser mozzarella; 500.0g Mix sałat; 200.0ml Oliwa

Lasagne wegatariańska z bukietem sałat i oliwą – - Przepis

...

Farsz do lasagne

The Vegetarian Butcher Jak Mielone (No Mince) 2 kg 1.0 kg
The Vegetarian Butcher Jak Mielone (No Mince) 2 kg
Zamów teraz

x

Wybierz swojego dostawcę

Iglotex

Inter-Mlecz

Chefs Culinar

Wypróbuj za darmo
Woda 2.0 l
Olej 50.0 ml
Cebula 200.0 g
Marchew 300.0 g
Pietruszka 80.0 g
Seler 80.0 g
Polparicca di Pomodoro (pomidory bez skórki pokrojone w kostkę) Knorr Professional 2,55kg 400.0 g
Polparicca di Pomodoro (pomidory bez skórki pokrojone w kostkę) Knorr Professional 2,55kg
Zamów teraz

x

Wybierz swojego dostawcę

Dorado

Inter-Mlecz

Oreco

Chefs Culinar

Iglotex

Wypróbuj za darmo
Koncentrat pomidorowy 80.0 g
Pieprz czarny mielony 2.0 g
Sól 20.0 g
Oregano suszone 5.0 g
Oregano z Turcji Knorr Professional 0,15 kg 5.0 g

Sos beszamel

Olej 100.0 ml
Mąka 100.0 g
Mleko 1.5 l
Gałka muszkatołowa cała 2.0 g

Lasagne

Lasagne Knorr Professional 3 kg 900.0 g
Lasagne Knorr Professional 3 kg
Zamów teraz

x

Wybierz swojego dostawcę

Inter-Mlecz

Oreco

Chefs Culinar

Iglotex

Wypróbuj za darmo
Ser mozzarella 700.0 g
Mix sałat 500.0 g
Oliwa 200.0 ml

Wegetariańskie

Catering

Kuchnia włoska

...

Przygotowanie

Farsz do lasagne
- „Jak Mielone” połącz z wodą i gotuj przez 5 minut na małym ogniu.
- Na 50 ml oleju podsmaż cebulę pokrojoną w kostkę oraz pozostałe warzywa starte na tarce jarzynowej.
- Dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy i zasmażaj przez chwilę, połącz z „Jak Mielone” dopraw posiekanym czosnkiem, oregano, pieprzem i 20 g soli.
Sos beszamel
- Z oleju i mąki przygotuj zasmażkę, dodaj ciepłe mleko, gałkę muszkatołową, pozostałą ilość soli i zagotuj.
Lasagne
- Blachę G/N (1/1) przesmaruj sosem beszamel, ułóż warstwę makaronu, część farszu do lasagne, część sosu beszamel posyp startym serem.
- Wszystkie czynności powtórz aby powstały cztery warstwy makaronu. Ostatniej warstwy nie posypuj serem. Gotuj pod przykryciem w piecu przez 30 minut posyp serem i zapiekaj w temperaturze 160°C przez 10 minut.
- Wyporcjowaną lasngne podawj z bukietem sałat i oliwą.