Składniki
Japoński tatar/ łosoś/ chipsy ryzowe
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł99.17
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Tatar z łososia
Łosoś świeży (oczyszczony)
/g
500.0 g
0%
Sól
/kg
5.0 g
0%
Esencja Cytrusowa Knorr Professional 0,4l
/l
10.0 ml
0%
.png)
Por biała część
/kg
50.0 g
0%
Szczypiorkowy olej infuzowany
/kg
15.0 g
0%
Oliwa
/l
20.0 ml
0%
Olej sezamowy
/l
15.0 ml
0%
Sos Sriracha
/l
30.0 ml
0%
Knorr Ketjap Manis Słodki sos sojowy 1 l
/l
15.0 ml
0%
Papier ryżowy
/szt.
3.0 szt.
0%
Puree z awokado
Awokado (obrane)
/g
300.0 g
0%
Limonka
/kg
100.0 g
0%
Knorr Professional Primerba czosnkowa 0,34 kg
/kg
10.0 g
0%
Bez laktozy
Nie Zawierają Alergenów
Oliwa
/l
10.0 ml
0%
Sól
/kg
0.0 kg
0%
Podanie
Papryka chili świeża
/kg
15.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Tatar z łososia
-
Łosoś świeży (oczyszczony) 500.0 g
-
Sól 5.0 g
-
Por biała część 50.0 g
-
Szczypiorkowy olej infuzowany 15.0 g
-
Oliwa 20.0 ml
-
Olej sezamowy 15.0 ml
-
Sos Sriracha 30.0 ml
-
Papier ryżowy 3.0 szt.
Puree z awokado
-
Awokado (obrane) 300.0 g
-
Limonka 100.0 g
-
Oliwa 10.0 ml
-
Sól
Podanie
-
Papryka chili świeża 15.0 g
