Składniki
Grillowana karkówka sous-vide
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł0.0
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Karkówka sous-vide
Marynata do wieprzowiny Knorr Professional 0,75kg
/kg
10.0 g
0%
Masło klarowane wegetariańskie do smażenia
/l
0.0 ml
0%
Liść laurowy
/cu
2.0 cu
0%
Ziele angielskie
/cu
2.0 cu
0%
Knorr Sambal Manis Pikantny sos z chili i soją 1 l
/l
200.0 ml
0%
Karkówka b/k
/kg
1.5 kg
0%
Tymianek świeży
/gałązki
2.0 gałązki
0%
Czosnek
/ząbki
3.0 ząbki
0%
Kukurydza
Kukurydza w kolbach
/cu
10.0 cu
0%
Masło
/kg
120.0 g
0%
Sól
/kg
0.0 g
0%
Sos aioli z pieczonym czosnkiem
Czosnek
/ząbki
1.0 główka
0%
Żółtka
/cu
4.0 cu
0%
Musztarda
/kg
15.0 g
0%
Olej
/l
250.0 ml
0%
Oliwa
/l
250.0 ml
0%
Sok z cytryny świeży 1 łyżeczka
/l
0.0 ml
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Karkówka sous-vide
-
Masło klarowane wegetariańskie do smażenia
-
Liść laurowy 2.0 cu
-
Ziele angielskie 2.0 cu
-
Karkówka b/k 1.5 kg
-
Tymianek świeży 2.0 gałązki
-
Czosnek 3.0 ząbki
Kukurydza
-
Kukurydza w kolbach 10.0 cu
-
Masło 120.0 g
-
Sól
Sos aioli z pieczonym czosnkiem
-
Czosnek 1.0 główka
-
Żółtka 4.0 cu
-
Musztarda 15.0 g
-
Olej 250.0 ml
-
Oliwa 250.0 ml
-
Sok z cytryny świeży 1 łyżeczka
