Grecki burger jagnięcy z serem Halloumi

Name: Grecki burger jagnięcy z serem Halloumi
Yield: 10
Ingredients: 1.5kg Jagnięcina mielona; 50.0g Hellmann’s Musztarda delikatesowa 3 kg; 0.0g Pieprz czarny świeżo mielony; 400.0g Ser halloumi; 150.0g Cebula czerwona (cienkie krążki); 20.0ml Ocet winny czerwony; 300.0g Pomodori Secchi (pomidory suszone) Knorr Professional 0,75kg; 10.0szt. Bułki do burgerów; 400.0ml Hellmann's Majonez Yofresh 5 L; 200.0g Rukola; 1.0kg Frytki

Grecki burger jagnięcy z serem Halloumi – - Przepis

Burgery z soczystą jagnięciną z grilla w towarzystwie wyjątkowego smaku pieczonego sera halloumi to przykład na to, jak grecka kuchnia kształtuje charakter tradycyjnej bułki z mięsem, inspirując szefów kuchni do kulinarnych eksperymentów.

...

...

Przygotowanie

Jagnięcina
- Zmielone mięso jagnięce połącz z musztardą i pieprzem.
- Całość dokładnie wytableruj i uformuj 10 równych burgerów.
- Mięso usmaż na grillu lub na patelni, zwracając uwagę by mięso pozostało soczyste.
Dodatki
- Ser halloumi pokrój w plastry i podsmaż z obu stron.
- Cebulę pokrojoną w cienkie krążki skrop octem winnym i pozostaw na kilka minut.
- Pomidory pokrój w paski.
Podanie
- Bułki podgrzej na grillu.
- Na dolnej części bułki przesmaruj majonez Yofresh, połóż wypłukaną i osuszoną sałatę.
- Na sałacie ułóż burgera, obsmażony ser, krążki cebuli i pokrojone suszone pomidory.
- Podawaj z frytkami.