Składniki
Dorsz w tempurze ze smażonymi warzywami i sosem paprykowym chili
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł749.38
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Wykonanie
Dorsz filet
/kg
1.0 kg
0%
Sól
/kg
10.0 g
0%
Pięć smaków, przyprawa
/kg
3.0 g
0%
Esencja Cytrusowa Knorr Professional 0,4l
5.0 ml
0%
Białko
/szt.
3.0 szt.
0%
Woda gazowana
/l
300.0 ml
0%
Mąka kukurydziana
/g
90.0 g
0%
Mąka pszenna
/kg
50.0 g
0%
Olej sezamowy
/l
5.0 ml
0%
Imbir
/kg
15.0 g
0%
Czosnek, posiekany
/kg
15.0 g
0%
Chili
/g
10.0 g
0%
Woda
/l
200.0 ml
0%
Knorr Sunshine Chili Słodko-pikantny sos 1 l
/l
200.0 ml
0%
Peperonata (pokrojona kolorowa papryka w zalewie pomidorowej) Knorr Professional 2,6kg
/kg
250.0 g
0%
.jpg)
Produkt bezglutenowy
Sezam
/kg
3.0 g
0%
Marchew
/kg
300.0 g
0%
Cebula czerwona
/kg
150.0 g
0%
Papryka czerwona
/kg
300.0 g
0%
Cukinia
/kg
300.0 g
0%
Groszek cukrowy
/kg
100.0 g
0%
Bok Choy
/kg
200.0 g
0%
Kiełki fasoli
/g
100.0 g
0%
Kolendra świeża
/kg
20.0 g
0%
Szczypiorkowy olej infuzowany
/kg
20.0 g
0%
Ryż jaśminowy
/kg
500.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Wykonanie
-
Dorsz filet 1.0 kg
-
Sól 10.0 g
-
Pięć smaków, przyprawa 3.0 g
-
Esencja Cytrusowa Knorr Professional 0,4l 5.0 ml
-
Białko 3.0 szt.
-
Woda gazowana 300.0 ml
-
Mąka kukurydziana 90.0 g
-
Mąka pszenna 50.0 g
-
Olej sezamowy 5.0 ml
-
Imbir 15.0 g
-
Czosnek, posiekany 15.0 g
-
Chili 10.0 g
-
Woda 200.0 ml
-
Sezam 3.0 g
-
Marchew 300.0 g
-
Cebula czerwona 150.0 g
-
Papryka czerwona 300.0 g
-
Cukinia 300.0 g
-
Groszek cukrowy 100.0 g
-
Bok Choy 200.0 g
-
Kiełki fasoli 100.0 g
-
Kolendra świeża 20.0 g
-
Szczypiorkowy olej infuzowany 20.0 g
-
Ryż jaśminowy 500.0 g
