Confitowane udko z kaczki na karmelizowanych warzywach z miodem

Składniki

Confitowane udko z kaczki na karmelizowanych warzywach z miodem

Wylicz koszt tego dania tutaj

Ilość porcji

−

+

Cena dania w menu

Całkowity koszt składników zł0.0

Koszt jednej porcji

Koszt składników (w %)

Etykieta składnika

Nazwa

Cena w zł

Ilość

% food cost składnika

Koszt całkowity

Mięso

Uda z kaczki

/cu

10.0 cu

0%

Marynata do drobiu Knorr

/kg

15.0 g

0%

Marynata do drobiu Knorr

Dodano do ulubionych

Zaloguj się, aby dodać do ulubionych

1 x 0,7 kg

• 1 x 0,7 kg
• 6 x 0,7 kg

Produkt Marynata do drobiu Knorr został dodany do koszyka

###

*Cena sugerowana NETTO

Knorr Professional Primerba tymiankowa 0,34 kg

/kg

10.0 g

0%

Knorr Professional Primerba tymiankowa 0,34 kg

Dodano do ulubionych

Zaloguj się, aby dodać do ulubionych

Bez laktozy Produkt bezglutenowy

1 x 0,34 g

• 1 x 0,34 g
• 2 x 0,34 kg

Produkt Knorr Professional Primerba tymiankowa 0,34 kg został dodany do koszyka

###

*Cena sugerowana NETTO

Sól

/kg

5.0 g

0%

Tłuszcz

/kg

3000.0 g

0%

Sos

Sos Demi-Glace Knorr 0,75 kg

/kg

25.0 g

0%

Sos Demi-Glace Knorr 0,75 kg

Dodano do ulubionych

Zaloguj się, aby dodać do ulubionych

1 x 0,75 kg

• 1 x 0,75 kg
• 6 x 0,75 kg

Produkt Sos Demi-Glace Knorr 0,75 kg został dodany do koszyka

###

*Cena sugerowana NETTO

Woda

/l

500.0 ml

0%

Cukier

/kg

40.0 g

0%

Sok pomarańczowy

/l

150.0 ml

0%

Ocet jabłkowy

/l

20.0 ml

0%

Cydr

/l

150.0 ml

0%

Masło

/kg

50.0 g

0%

Sól, Pieprz Do Smaku

/

0.0

0%

Warzywa

Pietruszka (słupki)

/kg

500.0 g

0%

Marchew (słupki)

/kg

500.0 g

0%

Brukselka

/kg

300.0 g

0%

Miód

/kg

60.0 g

0%

Esencja bulionu drobiowego Knorr Professional 1 l

/l

60.0 ml

0%

Esencja bulionu drobiowego Knorr Professional 1 l

Dodano do ulubionych

Zaloguj się, aby dodać do ulubionych

Bez laktozy Produkt bezglutenowy

1 x 1 l

• 1 x 1 l
• 6 x 1 l

Produkt Esencja bulionu drobiowego Knorr Professional 1 l został dodany do koszyka

###

*Cena sugerowana NETTO

Imbir

/kg

50.0 g

0%

Nać pietruszki

/g

5.0 g

0%

Nazwa składnika

/

kg
g
ml
l

Dodaj składnik

Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.

Całkowity koszt składników Koszt jednej porcji Koszt składników (w %)

Zapisz jako PDF

Mięso

• Uda z kaczki 10.0 cu
• Marynata do drobiu Knorr 15.0 g

  Marynata do drobiu Knorr

  Zamów teraz

  x

  Wybierz swojego dostawcę

  • Dorado
  • Oreco
  • Chefs Culinar
  • Iglotex

  Wypróbuj za darmo
• Knorr Professional Primerba tymiankowa 0,34 kg 10.0 g

  Knorr Professional Primerba tymiankowa 0,34 kg

  Zamów teraz

  x

  Wybierz swojego dostawcę

  • Oreco
  • Dorado
  • Chefs Culinar
  • Iglotex

  Wypróbuj za darmo
• Sól 5.0 g
• Tłuszcz 3000.0 g

Sos

• Sos Demi-Glace Knorr 0,75 kg 25.0 g

  Sos Demi-Glace Knorr 0,75 kg

  Zamów teraz

  x

  Wybierz swojego dostawcę

  • Inter-Mlecz
  • Oreco
  • TransGourmet
  • Chefs Culinar
  • Iglotex

  Wypróbuj za darmo
• Woda 500.0 ml
• Cukier 40.0 g
• Sok pomarańczowy 150.0 ml
• Ocet jabłkowy 20.0 ml
• Cydr 150.0 ml
• Masło 50.0 g
• Sól, Pieprz Do Smaku

Warzywa

• Pietruszka (słupki) 500.0 g
• Marchew (słupki) 500.0 g
• Brukselka 300.0 g
• Miód 60.0 g
• Esencja bulionu drobiowego Knorr Professional 1 l 60.0 ml

  Esencja bulionu drobiowego Knorr Professional 1 l

  Zamów teraz

  x

  Wybierz swojego dostawcę

  • Iglotex

  Wypróbuj za darmo
• Imbir 50.0 g
• Nać pietruszki 5.0 g