Niskokaloryczne słodycze nie znaczy zdrowe
Należy pamiętać, że wiele produktów mających pozytywny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie zawiera dużo cukrów lub tłuszczy, które znacząco podnoszą ich kaloryczność.
Jeśli chcemy uraczyć gości na diecie redukcyjnej, w niskokalorycznych deserach nie powinniśmy używać w naszych deserach między innymi przedstawionych powyżej składników.
Niskokaloryczne desery
Choć nie każdy zdaje sobie z tego sprawę, wiele dobrze znanych deserów możemy przyrządzić z lżejszej, niskokalorycznej wersji. Oto kilka propozycji na uraczenie gości
Bezy ze słodzikiem i owocami
Czy wiesz, że bezy możesz przygotować ze słodzikiem do wypieków zamiast z cukrem? Nie będą tak błyszczące jak tradycyjne, ale ich smak pozostanie podobny.
Mini bezy możesz podać z owocami sezonowymi i listkami mięty, a w wersji bardziej rozpustnej z odrobiną bitej śmietany przygotowanej z roślinnej alternatywy Flora Plant 31%
Sorbet ze słodkich owoców
Słodkie owoce, takie jak ananas, mango czy gruszki, można zamienić w soczyste sorbety – i najczęściej nie wymagają one dodatku cukru.
Grillowane owoce
Grillowane owoce to świetny zimowy deser. Od tego, które owoce wybierzesz, zależy sposób ich podania.
Ananasa możesz polać rumem i skropić sokiem z limonki, brzoskwinie podać z niskotłuszczowym jogurtem i miętą, a gruszki posypać cynamonem.
Smoothie bowl
Choć moda na nie wybuchła kilka lat temu, wciąż są popularnym deserem wśród osób dbających o niskokaloryczną dietę.
W smoothie bowl powinna pojawić się baza ze zmrożonego smoothie oraz pięknie ułożone dodatki – owoce świeże i suszone, prażone płatki owsiane, odtłuszczone kakao czy jadalne kwiaty.
Lody z bananów
Być może Cię to zaskoczy – ale lody z bananów to hit osób na diecie redukcyjnej. Wystarczy pokroić banana, zamrozić go i zblendować. Powstaje wtedy masa o konsystencji miękkich lodów.
Po ponownym zamrożeniu można podawać ją w postaci kulek.
Aby nadać lodom smak, można dodać cynamon, liście mięty, kawę, jagody lub odtłuszczone kakao.
Galaretka z owocami
Galaretka z owocami nie musi być nudna. Można ją podać w formie siekanej – jak tatara.
PS Oczywiście należy posłodzić galaretkę słodzikiem bez kalorii!
