W maju 2012 r. D.O.M uznano za czwartą najlepszą restaurację świata w ramach San Pellegrino World's 50 Best Restaurants. Jego lokal posiada także tytuł „Acqua Panna Best Restaurant in South America”.
Poniżej znajdziesz film, w którym obejrzysz proces przyrządzania carpaccio przez słynnego szefa kuchni.
