Składniki
Strogonow z kurczaka z kluskami
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł0.0
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Strogonow
Cebula, kostka
/kg
80.0 g
0%
Pieczarki (ćwiartki)
/kg
300.0 g
0%
Rama Profi uniwersalny tłuszcz 72% 1kg
/kg
20.0 g
0%
Concentrato di pomodoro (koncentrat pomidorowy 28%-30%) Knorr Professional 0,8kg
/kg
50.0 g
0%
Produkt bezglutenowy
Mąka żytnia
/kg
30.0 g
0%
Woda
/l
500.0 ml
0%
Filet z kurczaka (paski)
/kg
700.0 g
0%
Ogórek kiszony (paski)
/kg
100.0 g
0%
Śmietanka 18%
/l
100.0 ml
0%
Nać pietruszki
/g
10.0 g
0%
Pieprz Czarny Mielony Do Smaku
/
0.0
0%
Kluski kładzione
Jaja
/cu
3.0 cu
0%
Woda
/l
600.0 ml
0%
Natka pietruszki, posiekana
/kg
10.0 g
0%
Sól do smaku
/
0.0
0%
Mąka
/kg
750.0 g
0%
Otręby
/kg
30.0 g
0%
Surówka z modrej kapusty
/kg
1100.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Strogonow
-
Cebula, kostka 80.0 g
-
Pieczarki (ćwiartki) 300.0 g
-
Rama Profi uniwersalny tłuszcz 72% 1kg 20.0 g
-
Mąka żytnia 30.0 g
-
Woda 500.0 ml
-
Filet z kurczaka (paski) 700.0 g
-
Ogórek kiszony (paski) 100.0 g
-
Śmietanka 18% 100.0 ml
-
Nać pietruszki 10.0 g
-
Pieprz Czarny Mielony Do Smaku
Kluski kładzione
-
Jaja 3.0 cu
-
Woda 600.0 ml
-
Natka pietruszki, posiekana 10.0 g
-
Sól do smaku
-
Mąka 750.0 g
-
Otręby 30.0 g
-
Surówka z modrej kapusty 1100.0 g
