Składniki
Śledź marynowany/ pianka musztardowo-miodowa/ puder rybny
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł129.5
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Śledź
Śledź a'la matjas
/kg
1.0 kg
0%
Oliwa
/l
20.0 ml
0%
Pianka musztardowo-miodowa
Kwaśna śmietana 18%
/kg
250.0 g
0%
Miód
/kg
30.0 g
0%
Hellmann’s Musztarda delikatesowa 3 kg
/kg
250.0 g
0%

Curry w proszku
/kg
5.0 g
0%
Esencja Cytrusowa Knorr Professional 0,4l
/l
5.0 ml
0%
.png)
Wino białe
/l
15.0 ml
0%
Poduszka z papieru ryżowego
Papier ryżowy
/szt.
10.0 szt.
0%
Puder rybny
Makrela wędzona
/kg
100.0 g
0%
Panko
/kg
30.0 g
0%
Fond z owoców morza w paście Knorr Professional 1 kg
/kg
5.0 g
0%

Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Śledź
-
Śledź a'la matjas 1.0 kg
-
Oliwa 20.0 ml
Pianka musztardowo-miodowa
-
Kwaśna śmietana 18% 250.0 g
-
Miód 30.0 g
-
Curry w proszku 5.0 g
-
Wino białe 15.0 ml
Poduszka z papieru ryżowego
-
Papier ryżowy 10.0 szt.
Puder rybny
-
Makrela wędzona 100.0 g
-
Panko 30.0 g