Składniki
Pizza Parma
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł0.0
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Ciasto
Woda z lodem
/l
700.0 ml
0%
Mleko
/l
200.0 ml
0%
Drożdże świeże
/kg
14.0 g
0%
Mąka pszenna typ„0”
/kg
1.7 kg
0%
Sól
/kg
45.0 g
0%
Oliwa z oliwek
/ml
100.0 ml
0%
Formowanie
Passata przetarte pomidory Knorr Professional 10kg
/kg
800.0 g
0%
Mozzarella w kulkach (10 szt.)
/g
1.3 kg
0%
Szynka Parmeńska
/kg
250.0 g
0%
Rukola
/kg
150.0 g
0%
Pomidorki koktajlowe
/kg
300.0 g
0%
Ser Parmezan
/kg
124.0 g
0%
Oliwa z oliwek
/ml
200.0 ml
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Ciasto
-
Woda z lodem 700.0 ml
-
Mleko 200.0 ml
-
Drożdże świeże 14.0 g
-
Mąka pszenna typ„0” 1.7 kg
-
Sól 45.0 g
-
Oliwa z oliwek 100.0 ml
Formowanie
-
Mozzarella w kulkach (10 szt.) 1.3 kg
-
Szynka Parmeńska 250.0 g
-
Rukola 150.0 g
-
Pomidorki koktajlowe 300.0 g
-
Ser Parmezan 124.0 g
-
Oliwa z oliwek 200.0 ml
