Składniki
Orientalne pierogi z kaczki/ sos Teriyaki/ warzywa
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł672.49
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Nadzienie
Udko z kaczki
/kg
1.4 kg
0%
Knorr Professional Delikat Przyprawa do drobiu 0,6 kg
/kg
15.0 g
0%
Marchew
/kg
300.0 g
0%
Cukinia
/kg
250.0 g
0%
Olej
/l
20.0 ml
0%
Masło
/kg
100.0 g
0%
Przyprawy: sól i pieprz
/g
0.0 g
0%
Ciasto
Mąka pszenna
/kg
1.0 kg
0%
Woda
/l
500.0 ml
0%
Olej
/l
30.0 ml
0%
Sól do smaku
/kg
0.0 kg
0%
Dodatki
Marchew
/kg
500.0 g
0%
Szparagi białe
/kg
400.0 g
0%
Seler naciowy
/kg
250.0 g
0%
Szalotka
/kg
200.0 g
0%
Olej
/l
50.0 ml
0%
Sól do smaku
/kg
0.0 kg
0%
Sezam
/kg
5.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Nadzienie
-
Udko z kaczki 1.4 kg
-
Marchew 300.0 g
-
Cukinia 250.0 g
-
Olej 20.0 ml
-
Masło 100.0 g
-
Przyprawy: sól i pieprz
Ciasto
-
Mąka pszenna 1.0 kg
-
Woda 500.0 ml
-
Olej 30.0 ml
-
Sól do smaku
Dodatki
-
Marchew 500.0 g
-
Szparagi białe 400.0 g
-
Seler naciowy 250.0 g
-
Szalotka 200.0 g
-
Olej 50.0 ml
-
Sól do smaku
-
Sezam 5.0 g
