Składniki
Nowoczesne mapo tofu
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł299227.625
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Tofu
Tofu
/kg
600.0 g
0%
Olej rzepakowy
/l
50.0 ml
0%
The Vegetarian Butcher Jak Mielone (No Mince) 2 kg
/g
500.0 g
0%
Czosnek
/kg
10.0 g
0%
Pasta z chili i bobu 40 g
/
0.0
0%
Papryka ostra
/g
4.0 g
0%
Woda
/l
700.0 ml
0%
Sos pieczeniowy o smaku drobiowym Knorr baza 1-2-3 1,1 kg
/g
30.0 g
0%
Knorr Professional Esencja bulionu warzywnego 1 l
/l
30.0 ml
0%
Bez laktozy
Produkt bezglutenowy
Sos sojowy ciemny
/l
20.0 ml
0%
Skrobia kukurydziana
/kg
20.0 g
0%
Cukier
/kg
4.0 g
0%
Olej infuzowany
Olej słonecznikowy
/l
100.0 ml
0%
Pieprz syczuański
/kg
15.0 g
0%
Dekoracja-podanie
Pieprz syczuański
/kg
5.0 g
0%
Szczypiorkowy olej infuzowany
/kg
20.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Tofu
-
Tofu 600.0 g
-
Olej rzepakowy 50.0 ml
-
Czosnek 10.0 g
-
Pasta z chili i bobu 40 g
-
Papryka ostra 4.0 g
-
Woda 700.0 ml
-
Sos pieczeniowy o smaku drobiowym Knorr baza 1-2-3 1,1 kg 30.0 g
-
Sos sojowy ciemny 20.0 ml
-
Skrobia kukurydziana 20.0 g
-
Cukier 4.0 g
Olej infuzowany
-
Olej słonecznikowy 100.0 ml
-
Pieprz syczuański 15.0 g
Dekoracja-podanie
-
Pieprz syczuański 5.0 g
-
Szczypiorkowy olej infuzowany 20.0 g
