Składniki
Krokiety z kalafiora/ pieczony czosnek/majonez bazyliowy
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł248.07
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Masa na krokiety
Oliwa
/l
40.0 ml
0%
Masło
/kg
40.0 g
0%
Szalotka, kostka
/kg
150.0 g
0%
Czosnek
/kg
20.0 g
0%
Kalafior, drobno pokrojony
/kg
500.0 g
0%
Mleko 3.2%
/l
200.0 ml
0%
Knorr Professional Esencja bulionu warzywnego 1 l
/l
20.0 ml
0%
Bez laktozy
Produkt bezglutenowy
Zasmażka jasna Knorr Professional 1kg
/kg
50.0 g
0%
.jpg)
Ser Parmezan
/kg
50.0 g
0%
Sok z cytryny
/ml
15.0 ml
0%
Knorr Professional Primerba bazyliowa 0,34 kg
/kg
15.0 g
0%
Bez laktozy
Nie Zawierają Alergenów
Przyprawy: sól i pieprz
/g
0.0 g
0%
Panierka
Jaja
/szt.
2.0 szt.
0%
Mleko
/l
100.0 ml
0%
Mąka
/kg
50.0 g
0%
Bułka tarta
/kg
100.0 g
0%
Panko
/kg
100.0 g
0%
Dip bazyliowy
Majonez Hellmann's do dekoracji 3l
/l
300.0 ml
0%
Knorr Professional Primerba bazyliowa 0,34 kg
/kg
10.0 g
0%
Bez laktozy
Nie Zawierają Alergenów
Papryka peperoni
/kg
20.0 g
0%
Sól
/kg
0.0 kg
0%
Podanie
Ser Parmezan
/kg
20.0 g
0%
Kiełki ziół mix
/kg
0.0 kg
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Masa na krokiety
-
Oliwa 40.0 ml
-
Masło 40.0 g
-
Szalotka, kostka 150.0 g
-
Czosnek 20.0 g
-
Kalafior, drobno pokrojony 500.0 g
-
Mleko 3.2% 200.0 ml
-
Ser Parmezan 50.0 g
-
Sok z cytryny 15.0 ml
-
Przyprawy: sól i pieprz
Panierka
-
Jaja 2.0 szt.
-
Mleko 100.0 ml
-
Mąka 50.0 g
-
Bułka tarta 100.0 g
-
Panko 100.0 g
Dip bazyliowy
-
Papryka peperoni 20.0 g
-
Sól
Podanie
-
Ser Parmezan 20.0 g
-
Kiełki ziół mix
