Składniki
Chrupiący, wegetariański falafel z kalafiora z sosem chimichurri
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł0.0
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Falafel
Kalafior, świeży
/kg
400.0 g
0%
Fasola biała, konserwowa
/kg
500.0 g
0%
Mączka migdałowa
/kg
100.0 g
0%
Mąka orkiszowa
/kg
100.0 g
0%
Czosnek
/kg
50.0 g
0%
Nać pietruszki
/g
30.0 g
0%
Kolendra, posiekana
/kg
30.0 g
0%
Chili płatki
/kg
15.0 g
0%
Rosół jarzynowy Knorr Professional 1 kg
/kg
20.0 g
0%
Proszek do pieczenia
/kg
20.0 g
0%
Pieprz ziołowy
/kg
5.0 g
0%
Sól Do smaku
/kg
0.0 g
0%
Mączka migdałowa Do obtoczenia
/kg
0.0 g
0%
Mąka orkiszowa Do obtoczenia
/kg
0.0 g
0%
Sos Chimichurri
Natka pietruszki, kolendra, oregano
/kg
80.0 g
0%
Chili
/g
10.0 g
0%
Czosnek
/kg
20.0 g
0%
Szalotka
/kg
50.0 g
0%
Oliwa
/l
200.0 ml
0%
Ocet winny czerwony
/l
50.0 ml
0%
Sok z cytryny świeży
/l
50.0 ml
0%
Sos sałatkowy ogrodowy Knorr 0,7 kg
/kg
30.0 g
0%
Sól, pieprz
/do smaku
0.0 do smaku
0%
Podanie
Tortilla
/szt.
10.0 szt.
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Falafel
-
Kalafior, świeży 400.0 g
-
Fasola biała, konserwowa 500.0 g
-
Mączka migdałowa 100.0 g
-
Mąka orkiszowa 100.0 g
-
Czosnek 50.0 g
-
Nać pietruszki 30.0 g
-
Kolendra, posiekana 30.0 g
-
Chili płatki 15.0 g
-
Proszek do pieczenia 20.0 g
-
Pieprz ziołowy 5.0 g
-
Sól Do smaku
-
Mączka migdałowa Do obtoczenia
-
Mąka orkiszowa Do obtoczenia
Sos Chimichurri
-
Natka pietruszki, kolendra, oregano 80.0 g
-
Chili 10.0 g
-
Czosnek 20.0 g
-
Szalotka 50.0 g
-
Oliwa 200.0 ml
-
Ocet winny czerwony 50.0 ml
-
Sok z cytryny świeży 50.0 ml
-
Sól, pieprz
Podanie
-
Tortilla 10.0 szt.
