Składniki
Aromatyczna wieprzowina al pastor z pieczonymi ziemniakami
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł169.19
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Marynata
Ananas, obrany
/kg
250.0 g
0%
Cebula czerwona
/kg
100.0 g
0%
Czosnek
/kg
20.0 g
0%
Syrop klonowy
/l
50.0 ml
0%
Ocet jabłkowy
/l
40.0 ml
0%
Chipotle – papryka wędzona konserwowa
/kg
40.0 g
0%
Limonka
/kg
80.0 g
0%
Papryka chili świeża
/kg
4.0 g
0%
Kmin rzymski
/kg
5.0 g
0%
Papryka słodka z Hiszpanii Knorr Professional 0,22 kg
/kg
5.0 g
0%
Sól
/kg
3.0 g
0%
Pieprz czarny mielony
/kg
1.0 g
0%
Sos
Woda
/l
500.0 ml
0%
Miód
/kg
40.0 g
0%
Kmin rzymski
/kg
5.0 g
0%
Kolendra
/g
20.0 g
0%
Esencja Dymna Knorr Professional 0,4 l
20.0 ml
0%
Sos Hoisin
/kg
50.0 g
0%
Dodatki
Ananas świeży, kostka
/g
300.0 g
0%
Kukurydza w kolbach
/g
800.0 g
0%
Awokado
/szt.
1.0 szt.
0%
Limonka
/kg
80.0 g
0%
Cebula czerwona
/kg
100.0 g
0%
Kolendra świeża
/kg
20.0 g
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Marynata
-
Ananas, obrany 250.0 g
-
Cebula czerwona 100.0 g
-
Czosnek 20.0 g
-
Syrop klonowy 50.0 ml
-
Ocet jabłkowy 40.0 ml
-
Chipotle – papryka wędzona konserwowa 40.0 g
-
Limonka 80.0 g
-
Papryka chili świeża 4.0 g
-
Kmin rzymski 5.0 g
-
Sól 3.0 g
-
Pieprz czarny mielony 1.0 g
Sos
-
Woda 500.0 ml
-
Miód 40.0 g
-
Kmin rzymski 5.0 g
-
Kolendra 20.0 g
-
Esencja Dymna Knorr Professional 0,4 l 20.0 ml
-
Sos Hoisin 50.0 g
Dodatki
-
Ananas świeży, kostka 300.0 g
-
Kukurydza w kolbach 800.0 g
-
Awokado 1.0 szt.
-
Limonka 80.0 g
-
Cebula czerwona 100.0 g
-
Kolendra świeża 20.0 g
