Składniki
Żurek/ grzyby shitake/ mleko kokosowe
Wylicz koszt tego dania tutaj
Ilość porcji
−
+
Cena dania w menu
Całkowity koszt składników
zł187.15
Koszt jednej porcji
Koszt składników (w %)
Etykieta składnika
Nazwa
Cena w zł
Ilość
% food cost składnika
Koszt całkowity
Żurek
Grzyby shitake
/g
40.0 g
0%
Woda
/l
2.0 l
0%
Liście kafiru
/kg
3.0 g
0%
Rosół jarzynowy Knorr Professional 1 kg
/kg
30.0 g
0%

Czosnek
/kg
10.0 g
0%
Tamaryndowiec pasta
/kg
30.0 g
0%
Majeranek
/kg
2.0 g
0%
Pieprz czarny mielony
/kg
1.0 g
0%
Mleko kokosowe
/l
40.0 ml
0%
Dodatki
Kiełbasa biała
/kg
500.0 g
0%
Wasabi
/kg
15.0 g
0%
Jajka
/szt.
5.0 szt.
0%
Knorr Ketjap Manis Słodki sos sojowy 1 l
/l
40.0 ml
0%

Woda
/l
50.0 ml
0%
Puree ziemniaczane z mlekiem Knorr 4 kg
/kg
130.0 g
0%

Woda
/l
700.0 ml
0%
Wasabi
/kg
10.0 g
0%
Oliwa
/l
80.0 ml
0%
Nazwa składnika
/
Uwaga: Wskazane ceny bazują na hurtowych cenach rynkowych. Mogą się wahać w zależności od zmian sezonowych oraz podaży. Unilever Food Solutions nie ponosi odpowiedzialności za żadne odstępstwa.
Żurek
-
Grzyby shitake 40.0 g
-
Woda 2.0 l
-
Liście kafiru 3.0 g
-
Czosnek 10.0 g
-
Tamaryndowiec pasta 30.0 g
-
Majeranek 2.0 g
-
Pieprz czarny mielony 1.0 g
-
Mleko kokosowe 40.0 ml
Dodatki
-
Kiełbasa biała 500.0 g
-
Wasabi 15.0 g
-
Jajka 5.0 szt.
-
Woda 50.0 ml
-
Woda 700.0 ml
-
Wasabi 10.0 g
-
Oliwa 80.0 ml